ALANISA FOOD TRAVEL #4

SS SUPER SAMBAL

MR SAMBAL KEPEDASAN

dokumentasi pribadi

dokumentasi pribadi

            Nama Ss Super Sambal pasti udah enggak asing lagi di telinga kita. Rumah makan ini hampir bisa kita temukan disemua kota. Rumah makan ini bernuansa keluarga banget. Seluruh cabang ss enggak ada yang namanya wifi, kalau biasanya sekarang tempat-tempat makan memasang wifi buat menarik pelanggan lebih banyak. Namun untuk ss itu tidak berlaku. Karena jika semua orang sudah memegang perangkat elektronik masing-masing mereka akanlupa dengan orang disekitarnya jadi meskipun itu sedang berkumpul bersama tapi malah berada dalam dunia masing-masing. Memang mereka sengaja tidak memasang wifi agar kebersamaan bersama orang-orang yang disayang akan lebih berkualitas. Disini kita bisa mengobrol satu sama. Nuansa kekeluargaan sangat terasa di sini.

Kembali ke Ss Super Sambal. Ss yang ini tepatnya berada di Jln. Samirono Baru(depan GOR UNY),Gondokusuman Yogyakarta. Tempat ini mengusung warung bernuansa keluarga. Dari namanya sendiri kita sudah bisa menduga bahwa makanan yang ditonjolkan adalah samabal. Yup benar banget sambal disini menjadi favorit para pelanggan. Level pedesnya itu yang bikin kepedasan tapi pengen nambah terus. Sambal yang menjadi primadona adalah sambal bawang. Jujur aku suka banget sama sambal bawang ini. Dibanding sambal yang lain ini menjadi sambal favorit aku disini setelah sambal lombok idjo. Sambal bawang sendiri hanya berupa bawang,cabe,garam dan diberi minyak panas. Sedangkan sambal lombok idjo sendiri merupakan sambal dari cabe hijau yang direbus sebentar lalu diulek bersama bawang merah kemudian ditumis lalu jangan lupa garam. Untuk sambal yang lain ada sambal terasi matang,sambal terasi segar, sambal pete,sambal tomat,sambal belut,sambal terong,sambal bawang goreng dan sambal tubruk. Harga sambalnya sendiri berkisr anatar Rp 1.500/porsi.

dokumentasi pribadi

 Porsi sambal ini sendiri diletakkan di cobek kecil untuk penyajiannya. Untuk hidangan utamanya ada ayam goreng/bakar, lele goreng/bakar,nila bakar/goreng,tahu tempe, lalapan, terong dan banyak lagi. Kalau aku biasanya disini beli ayam goreng soalnya kalau hidangan ikan aku enggak terlalu suka. Dan juga kalau ayam bakar aku juga enggak rada tertarik. Jadi kalau datang kesini sudah bisa dipastikan bahwa aku pasti pesen ayam goreng. Untuk harga ayam gorngnya sendiri adalah Rp 9.000. 

dokumentasi pribadi

Nasi putih sdibandrol dengan harga Rp 3.500. Tapi enaknya disini kalau kita rame-rame pasti nasiya banyak. Jadi kalau yang belum puas bisa nambah haha. Apalagi anak kos wah pasti lumayan sering datang ke tempat kayak gini. Kalau untuk harga lele sendiri adalah Rp 6.000 dan nila Rp 7.000. untuk minumannya sendiri biasanya sih aku mesennya es jeruk kalau enggak air es. Maklum lah namanya juga anak kos jadi harus perhitungan sekali wkwwkkw. Tapi boleh lah sekali-kali ya makan yang rada mahalan. Untuk es jeruk sendir Rp 3.000 dan air es Rp 1.000. Selain kedua minuman itu ada juga es teh,kopi,susu dll. Dari yang aku lihat tempat Ss Super Sambal ini bersih. Pegawainya juga banyak jadi setelah ada tamu yang meninggalkan meja pelayannya langsung mengambil semua piring-piring anyaman yang sudah kosong. Biasanya kalau kita masuk ss pasti ditanya “ selamat siang, untuk berapa orang”. Pasti pertannyaan itu enggak pernah ketinggalan. Jadi tekadang kita bakal diarahin sama pelayannya ke arah meja yang masih kosong. Tapi kalau rada sepi gitu biasanya kita milih tempat sendiri. Nah ini bagian yang paling nyebelin adalah disaat kita udah laper banget ternyata tempatnya penuh dan kita harus nunggu. Udah harus nunggu tempat belum lagi nunggu pesenan datang kan bete. Jadi kalau datang kesini jangan mepet jam makan siang apa makan malam dijamin deh saat-saat jam itu pasti penuh banget dan rame. 

Sumber: dokumentasi pribadi