ALANISA FOOD TRAVEL #2

                       GALERI KOMUNITAS CAFE
                     (PERPADUAN ALAM PEDESAAN)

dokumentasi pribadi

           Buat cafe yang satu ini letaknya cukup dipelosok nih. Kira-kira 2km dari kawasan area Candi Borobudur. Galeri Komunitas ini sendiri terletak di desa Kragilan,Karanganyar Borobudur. Letak cafe ini sendiri berada dekat dengan pemukiman penduduk. Nuansa yang ditawarkan cafe ini menggambarkan alam desa yang indah banget. Sebenernya ini tergolong cafe baru di sekitar Borobudu. Awalnya cafe ini ditujukan buat wisatawan mancanegara aja tapi lama-lama kelamaan banyak orang yang bukan turis datang ke tepat ini buat sekedar nongkrong atau ngopi aja. Kenapa aku milih tempat ini buat dibahas karena sebenernya letaknya yang enggak jauh dari rumah sih. Di galei komunitas cafe ini ada banyak banget menu yang tersedia. Kebanyakan kaya makanan rumah gitu. Suasana alam yang tenang juga mendukung banget buat kita berlama-lama disini. Menurut aku suasana di cafe ini tuh tenang banget buat kalian yang perantauan kalian makan disini berasa kayak kalian makan dirumah. Yah jadi kangen ibuk L. Meskipun namanya cafe tapi harganya terjangkau kok buat anak kos haha. Berkisar dari Rp 5.000,00 aja. Pasti penasaran lah kok di cafe Rp 5.000?? pasti banyak yang bertanya-tanya kok semurah itu. Jadi harga Rp 5.000 itu kita udah bisa dapet semacem snack gitu tapi belum termasuk makanan utama. Menu yang andalan disini adalah tela-tela. Tela-tela ini makanan yang terbuat dari singkong yang dipotong memanjang. Direbus pake air matang setelah empuk ditiriskan. Setelah itu masukkin kulkas sembari diberi bumbu bawang putih dan garam. Untuk proses supaya keras biasanya 1 hari. Nah bisa langsung digoreng dan dikasih bumbu balado. Tapi bukan hanya tela-tela aja lho yang populer disini. Ada makanan lain yang bisa bikin kita rindu rumah. Namanya juga cafe dideket perkampungan jadinya ya ada sesuatu yang beda aja dari cafe-cafe kebanyakan.

dokumentasi pribadi
            Cafe ini menawarkan nuansa alam terbuka. Jadi pas makan kita persis menghadap persawahan. Jadi rasanya adem-adem gimana gitu hahaha. Oke kembali ke menu yang ditawarkan. Jadi selain tela-tela snack yang ada di sini itu kayak nugget tempe,mendoan,jamur crispy,tahu crispy. For information aja ya  buat tahu crispy ini kayak semacam tahu yang didalemnya diisi sayuran lalu digoreng pake tepung. Buat makanan utamanya ada nasi megono, nasi uduk sama nasi kucing. Sebenarnya bukan itu aja ada nasi goreng juga tapi kebanyakan yang jadi andalan ketiga menu itu. Nasi megono sendiri berupa nasi yang dicampur bumbu kluban( semacam bumbu untuk urap) ada teri kecil dan beberapa sayuran kayak kacang panjang dan dimasak jadi satu. Untuk tambahan lauk sendiri kita bisa memilih sendiri. Untuk nasi megono ini bisa menggunakan ayam untuk lauknya tapi bagi yang tidak suka ayam bisa diganti dengan tempe maupun telur. Dan yang tidak ketinggalan adalah kerupuk. Indonesia banget ya kalau makan pasti ada kerupknya. Kemudian untuk nasi udukmya sendiri kayak kebanyakan nasi uduk biasa sih. Mungkin hanya lauknya aja yang membedakan, juga porsinya yang lebih besar. Lauknya ini kayak telur balado, sambal goreng tempe,bihun goreng dan enggak ketinggalan lagi pastinya the one and only yaitu kerupuk. Ada juga lalapanya kayak ketimun dan tomat. Oke selanjutnya adalah nasi kucing. Nasi kucing pasti kita semua udah familiar kan sama yang namannya ini. Tapi jangan salah sangka dulu ya ini karena namanya nasi kucing bukan berarti ini makanan kucing. Disebut nasi kucing karena porsinya yang kecil dan pas buat kalian yang ngak makan banyak. Nasi kucing disini beda dengan nasi kucing di tempat lain. Kalau tempat lain menggunakan nasi putih biasa nah kalau disini yang digunakan adalah nasi uduk. Nasi uduk sendiri punya rasa yang gurih banget. Jujur kalau aku sih lebih suka nasi uduk karena gurih banget, ditambah lagi kalau pas hangat wah nikmat sekali rasanya. Oke balik lagi soal nasi kucing. Jadi nasi kucing disini dibungkus menggunakan daun pisang isian lauknya antara lain yaitu telur dadar,oseng tempe dan sambal. Untuk telur dadarnya sendiri semacam telur dadar biasa gitu dan untuk oseng tempenya rasanya pas di lidah meskipun aku enggak terlalu suka oseng tempe sih. But over all tempat ini recomended banget. Eh jadi lupa dari tadi ngomongin makanannya aja eh minumnya ketinggalan. Oke yang menarik dari sini adalah minumannya sendiri. Apakah itu? 

dokumentasi pribadi
Nah minumannya itu adalah teh serai. Teh serai ini enak dan seger banget diminum apalagi kalau dingin wah bener-bener seger banget deh. Udara di kawasan borobudur memang terkadang panas nah teh ini cocok banget buat dinikmatin. Apa yang membedakan teh serai dengan teh lainnya adalah tentu aja dengan penambahan serai didalamnya. Buat cara embuatannya sendiri pertama-tama rebus serai dengan air tunggu sampai mendidih setelah mendidih barulah dimasukin teh kedalamnya kemudian saring air teh campur serai tadi, terakhir tambahkan gula. Saatnya rekomendasi buat kalian yang pengen kesini atau ada yang berencana mampir seumpama lagi jalan-jalan di sekitar Borobudur jangan lupa mampir ya. Kalau dari aku pribadi kalian hars cobain tela-tela, nasi megono dan teh serai yang ada disini. Ngak bakal nyesel deh. For information dari yang aku denger dari temen aku ternyata galeri komunitas cafe ini lagi ada masalah dalam manajemennya. Setahu aku kadang tempat ini tutup. Dibuka hanya untuk beberapa tamu yang udah pesen jauh-jauh hari. Kenapa aku review tempat ini, meskipun sekarang mungkin tutup atau bermasalah tapi menurut aku cafe ini punya potensi buat dikembangin. Cafe ini bener-bener berbeda dari yang lain. Apa yang ditawarkan cafe ini bisa ngebuat kita betah lama-lama di tempat ini. Egois banget kan kalau harus nutup cafe yang punya potensi besar tapi karena manajemennya yang terlalu memikirkan diri sendiri atau gimana akau ngak tahu ya. Tapi disini aku enggak bakal ngomongin tentang manajemennya atau apapun, yang aku harap adalah cafe ini bisa lebih baik dan dikemudian hari bisa menjadi salah satu yang wajib dikunjungi kalau mampir ke Borobudur.



Sumber: dokumentasi pribadi







Komentar

Postingan populer dari blog ini

GEREJA AYAM

ALANISA FOOD TRAVEL #5

PINUSAN MAGELANG