ALANISA FOOD TRAVEL #2
GALERI KOMUNITAS CAFE
(PERPADUAN ALAM PEDESAAN)
![]() |
dokumentasi pribadi |
Buat
cafe yang satu ini letaknya cukup dipelosok nih. Kira-kira 2km dari kawasan
area Candi Borobudur. Galeri Komunitas ini sendiri terletak di desa
Kragilan,Karanganyar Borobudur. Letak cafe ini sendiri berada dekat dengan
pemukiman penduduk. Nuansa yang ditawarkan cafe ini menggambarkan alam desa
yang indah banget. Sebenernya ini tergolong cafe baru di sekitar Borobudu.
Awalnya cafe ini ditujukan buat wisatawan mancanegara aja tapi lama-lama
kelamaan banyak orang yang bukan turis datang ke tepat ini buat sekedar
nongkrong atau ngopi aja. Kenapa aku milih tempat ini buat dibahas karena
sebenernya letaknya yang enggak jauh dari rumah sih. Di galei komunitas cafe
ini ada banyak banget menu yang tersedia. Kebanyakan kaya makanan rumah gitu. Suasana
alam yang tenang juga mendukung banget buat kita berlama-lama disini. Menurut
aku suasana di cafe ini tuh tenang banget buat kalian yang perantauan kalian
makan disini berasa kayak kalian makan dirumah. Yah jadi kangen ibuk L. Meskipun namanya cafe tapi harganya
terjangkau kok buat anak kos haha. Berkisar dari Rp 5.000,00 aja. Pasti
penasaran lah kok di cafe Rp 5.000?? pasti banyak yang bertanya-tanya kok
semurah itu. Jadi harga Rp 5.000 itu kita udah bisa dapet semacem snack gitu
tapi belum termasuk makanan utama. Menu yang andalan disini adalah tela-tela.
Tela-tela ini makanan yang terbuat dari singkong yang dipotong memanjang.
Direbus pake air matang setelah empuk ditiriskan. Setelah itu masukkin kulkas
sembari diberi bumbu bawang putih dan garam. Untuk proses supaya keras biasanya
1 hari. Nah bisa langsung digoreng dan dikasih bumbu balado. Tapi bukan hanya
tela-tela aja lho yang populer disini. Ada makanan lain yang bisa bikin kita
rindu rumah. Namanya juga cafe dideket perkampungan jadinya ya ada sesuatu yang
beda aja dari cafe-cafe kebanyakan.
![]() |
dokumentasi pribadi |
Cafe ini
menawarkan nuansa alam terbuka. Jadi pas makan kita persis menghadap
persawahan. Jadi rasanya adem-adem gimana gitu hahaha. Oke kembali ke menu yang
ditawarkan. Jadi selain tela-tela snack yang ada di sini itu kayak nugget tempe,mendoan,jamur
crispy,tahu crispy. For information aja ya
buat tahu crispy ini kayak semacam tahu yang didalemnya diisi sayuran
lalu digoreng pake tepung. Buat makanan utamanya ada nasi megono, nasi uduk
sama nasi kucing. Sebenarnya bukan itu aja ada nasi goreng juga tapi kebanyakan
yang jadi andalan ketiga menu itu. Nasi megono sendiri berupa nasi yang
dicampur bumbu kluban( semacam bumbu untuk urap) ada teri kecil dan beberapa
sayuran kayak kacang panjang dan dimasak jadi satu. Untuk tambahan lauk sendiri
kita bisa memilih sendiri. Untuk nasi megono ini bisa menggunakan ayam untuk
lauknya tapi bagi yang tidak suka ayam bisa diganti dengan tempe maupun telur.
Dan yang tidak ketinggalan adalah kerupuk. Indonesia banget ya kalau makan
pasti ada kerupknya. Kemudian untuk nasi udukmya sendiri kayak kebanyakan nasi
uduk biasa sih. Mungkin hanya lauknya aja yang membedakan, juga porsinya yang
lebih besar. Lauknya ini kayak telur balado, sambal goreng tempe,bihun goreng
dan enggak ketinggalan lagi pastinya the one and only yaitu kerupuk. Ada juga
lalapanya kayak ketimun dan tomat. Oke selanjutnya adalah nasi kucing. Nasi
kucing pasti kita semua udah familiar kan sama yang namannya ini. Tapi jangan
salah sangka dulu ya ini karena namanya nasi kucing bukan berarti ini makanan
kucing. Disebut nasi kucing karena porsinya yang kecil dan pas buat kalian yang
ngak makan banyak. Nasi kucing disini beda dengan nasi kucing di tempat lain.
Kalau tempat lain menggunakan nasi putih biasa nah kalau disini yang digunakan
adalah nasi uduk. Nasi uduk sendiri punya rasa yang gurih banget. Jujur kalau
aku sih lebih suka nasi uduk karena gurih banget, ditambah lagi kalau pas
hangat wah nikmat sekali rasanya. Oke balik lagi soal nasi kucing. Jadi nasi kucing
disini dibungkus menggunakan daun pisang isian lauknya antara lain yaitu telur
dadar,oseng tempe dan sambal. Untuk telur dadarnya sendiri semacam telur dadar
biasa gitu dan untuk oseng tempenya rasanya pas di lidah meskipun aku enggak
terlalu suka oseng tempe sih. But over all tempat ini recomended banget. Eh
jadi lupa dari tadi ngomongin makanannya aja eh minumnya ketinggalan. Oke yang
menarik dari sini adalah minumannya sendiri. Apakah itu?
![]() |
dokumentasi pribadi |
Nah minumannya itu
adalah teh serai. Teh serai ini enak dan seger banget diminum apalagi kalau
dingin wah bener-bener seger banget deh. Udara di kawasan borobudur memang
terkadang panas nah teh ini cocok banget buat dinikmatin. Apa yang membedakan
teh serai dengan teh lainnya adalah tentu aja dengan penambahan serai
didalamnya. Buat cara embuatannya sendiri pertama-tama rebus serai dengan air
tunggu sampai mendidih setelah mendidih barulah dimasukin teh kedalamnya
kemudian saring air teh campur serai tadi, terakhir tambahkan gula. Saatnya
rekomendasi buat kalian yang pengen kesini atau ada yang berencana mampir
seumpama lagi jalan-jalan di sekitar Borobudur jangan lupa mampir ya. Kalau
dari aku pribadi kalian hars cobain tela-tela, nasi megono dan teh serai yang
ada disini. Ngak bakal nyesel deh. For information dari yang aku denger dari
temen aku ternyata galeri komunitas cafe ini lagi ada masalah dalam
manajemennya. Setahu aku kadang tempat ini tutup. Dibuka hanya untuk beberapa
tamu yang udah pesen jauh-jauh hari. Kenapa aku review tempat ini, meskipun
sekarang mungkin tutup atau bermasalah tapi menurut aku cafe ini punya potensi
buat dikembangin. Cafe ini bener-bener berbeda dari yang lain. Apa yang
ditawarkan cafe ini bisa ngebuat kita betah lama-lama di tempat ini. Egois
banget kan kalau harus nutup cafe yang punya potensi besar tapi karena
manajemennya yang terlalu memikirkan diri sendiri atau gimana akau ngak tahu
ya. Tapi disini aku enggak bakal ngomongin tentang manajemennya atau apapun,
yang aku harap adalah cafe ini bisa lebih baik dan dikemudian hari bisa menjadi
salah satu yang wajib dikunjungi kalau mampir ke Borobudur.
Sumber: dokumentasi pribadi
Komentar
Posting Komentar